Trilha da Inovação: Inovação no Agronegócios

Este é o segundo artigo da Trilha de Inovação, escrito por mim e pelo professor Celso Carrer.

Boa leitura!

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Por Sandra Elisabeth e Celso Carrer

Inovação é uma técnica essencial para mudar o consumo padrões e melhorar a eficiência ao longo da cadeia alimentar. A inovação é necessária em fornecedores, fábricas e  produtores agrícolas, distribuidores de alimentos e varejistas de alimentos para satisfazer os consumidores” (GUNDERSON; BOEHLJE; NEVES; SONKA, 2014, p. 66).

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